大米煮熟后淀粉充分糊化，易被消化吸收、快速升糖，但是将煮熟的米饭冷藏放凉后，其中的部分淀粉会转化成抗性淀粉。抗性淀粉有利于身体健康，不仅不会导致肥胖，反而有助于减轻脂肪肝、控制血糖，因此，不少人开始专

2026-04-13

近日，斯坦福大学与爱思唯尔联合发布2025年“全球前2%顶尖科学家榜单”，重庆医科大学附属两江医院神经中心主任蔡志友教授凭借其在神经科学领域的突出贡献与学术影响力，成功入选“年度科学影响力排行榜”。这

2026-04-13

双手不自主颤抖、身体越来越僵硬、起身走路时要停顿几秒才能动起来……如果你身边有这样的人，要引起重视，他们可能患上帕金森病了。每年的4月11日是“世界帕金森病日”，今天，我们邀请了重庆两江新区人民医院神

2025-04-27

近日，网红“陈班长”妻子发布讣告称，“陈班长”不幸逝世。“陈班长”34岁查出淋巴癌晚期，去世时年仅36岁。淋巴癌也就是淋巴瘤，上游新闻健康微课邀请重庆两江新区人民医院肿瘤科（血液科）主任康保国，来聊一

2024-12-18

世界提高微生物药物认识周为积极应对微生物耐药带来的挑战，提高社会公众对耐药的认知水平，遏制微生物耐药发展与蔓延，世界卫生组织（WHO）自2015年开始，将每年11月的第三周，定为世界提高微生物药物认识

2024-11-25

2024年11月14日是第18个“联合国糖尿病日”，主题是“糖尿病与幸福感”，旨在呼吁将糖尿病患者的整体幸福感置于护理的核心，进一步提升糖尿病患者的生活质量。日常生活中，除了关注血糖外，要如何提升糖尿

2024-11-20

在快节奏的都市生活中，加班已经成为许多职场人士的家常便饭。然而，长期加班不仅影响工作效率和生活质量，更会对我们的身体健康造成潜在的威胁。睡眠障碍、颈腰椎间盘突出、免疫力下降和心血管疾病等健康问题，仿..

2024-10-28

“牙疼不是病，疼起来真要命！”这句俗语流传甚广，道出了牙疼时人们难以言喻的痛苦与无奈。然而，细细品味这句话，我们不难发现其中蕴含的深意：牙疼虽常被误认为“小病”，实则背后可能隐藏着复杂的口腔健康问题，

2024-10-28

每年的10月20日是“世界骨质疏松日”，今年中国的主题是“管体重、强骨骼”，旨在倡议社会各界共同传播科学管理体重、强健骨骼的理念，以预防骨质疏松症和脆性骨折的发生。什么是骨质疏松症？有哪些特点？如何“

2024-10-21

2024-09-14